Chacra Moscato forma parte de una serie de pequeñas producciones que nos permiten explorar ideas, variedades y formas de elaboración fuera de nuestros cuvées tradicionales. No necesariamente se elabora en cada cosecha y refleja nuestra curiosidad, creatividad y deseo de seguir aprendiendo.
La fermentación y crianza se realizan en ánforas de terracota, con aproximadamente cinco meses de contacto con las pieles. El vino no se filtra antes del embotellado.
Su producción es extremadamente limitada y rara vez supera las 300 botellas por año.
Todos nuestros vinos son orgánicos y biodinámicos y buscan reflejar el opus y la energía del microclima y el terroir de Mainqué.